Zucchini war als Gemüse eine ganz lange Zeit in Deutschland unbekannt. Kaum zu glauben, wenn man bedenkt, dass man die Zucchini heute schon überall kaufen kann. Eine weitere Besonderheit ist, dass es Zucchini in verschiedenen Farben und Varianten gibt. Du kannst sie nicht nur in dem klassischen Grün bekommen, sondern auch in Gelb.
Damit du deine Zucchini selbst säen kannst und auch weißt, worauf du achten musst, haben wir dir diesen Artikel zusammengestellt. In diesem erfährst du, auf was du bei der Aufzucht von Zucchini achten musst und wie einfach es ist, diese selbst zu säen.
So klappt es mit dem Aussäen und Ernten deiner Zucchini-Pflanzen
Du hast beim Zucchini säen zwei verschiedene Möglichkeiten, um das Gemüse anbauen zu können. Zum einen kannst du die fertigen Pflanzen direkt in dein Beet setzen oder aber auch Keimlinge im Warmen ziehen. Wichtig ist, dass du mit der Anzucht deiner Zucchini-Keimlinge am besten immer ab April beginnst. Zu dieser Zeit kannst du die Samen säen und Keimlinge bis zu drei Zentimeter ziehen. Dies funktioniert am besten an einem warmen und auch hellen Ort. Wichtig ist, dass du eine Temperatur zwischen 15 Grad und 25 Grad beachtest, da deine Zucchini-Pflanzen diese brauchen, um wachsen und gedeihen zu können.
Achtung: Zucchini vertragen keinen Frost. Aufgrund dessen solltest du erst mit dem Aussetzen der Pflanzen beginnen, wenn der Frost weg ist. Meistens ist das in etwa ab Mitte Mai. Außerdem solltest du bedenken, dass die Zucchini Pflanzen sehr groß werden.
Steckbrief zu deinen Zucchini-Pflanzen
Um dir nochmal einen kurzen Überblick zu bieten, was du bei deinen Zucchini-Pflanzen beachten solltest, haben wir dir einen kurzen und knappen Steckbrief mit den wichtigsten Informationen zusammengestellt.
- Die Saattiefe für deine Zucchini: 2,5 cm
- Das Auspflanzen in ein größeres Beet: ab Mitte Mai oder Juni
- Abstand zu anderen Pflanzen: zwischen 1 und 2 m
- Zeitpunkt zum Vorziehen deiner Zucchini: zwischen April und Mai
- Zeitpunkt für die Direktsaat: am besten Anfang Mai oder Juni
- Ungefähre Keimdauer: nur wenige Tage
- Zeitpunkt zur Ernte: etwa nach zwei bis drei Monaten
- Ideale Nachbarn für deine Zucchini: Zucchini sind mit allen Gemüsesorten kompatibel
Das brauchst du, damit du deine Zucchini selbst säen kannst
Damit du deine Zucchini selbst ziehen kannst, brauchst du nicht einmal viel. Die Pflanzen sind relativ unkompliziert, sodass du sie zwar in dein Gewächshaus setzen kannst, aber nicht musst. Du kannst deine Zucchini auch in einem Beet hochziehen.
Kleine Blumentöpfe
Damit deine Zucchini Pflanzen auch wachsen können brauchst du kleine Blumentöpfe. Diese sollten einen Durchmesser zwischen 9 cm und 10 cm haben. Das reicht völlig aus, damit du deine Zucchini-Pflanzen ansetzen kannst.
Blumenerde
Natürlich darf auch Blumenerde nicht fehlen. Du kannst selbst entscheiden, ob du eine reine Gartenerde nimmst oder normale Blumenerde. Zucchini sind nicht so anspruchsvoll wie andere Gemüsesorten.
Saatgut
Genauso wichtig ist auch das Saatgut. Bei einem Saatgut wirst du eine sehr große Auswahl an verschiedenen Zucchinisorten finden. Von gelben Zucchini bis hin zu runden Zucchini kannst du selbst entscheiden, was dir zusagen wird.
So säst du deine Zucchini richtig aus
Du kannst eigentlich Mitte April anfangen, deine Zucchini Keimlinge zu ziehen. Dafür musst du nur die Erde in deine kleinen Blumentöpfe geben. Anschließend kannst du die Samenkörner auf die Blumentöpfe verteilen und etwa 2 cm bis 3 cm tief in die Erde stecken. Gieße danach vorsichtig Wasser in die Töpfe und stelle sie am besten auf die Fensterbank, wo deine Pflanzen ein wenig mehr Sonne abbekommen können.
Nachdem deine Zucchini-Pflanzen ein bisschen gewachsen sind kannst du sie nach den Eisheiligen (das ist in etwa Mitte Mai) ins Freiland umsetzen. Zucchini-Pflanzen sind relativ frostempfindlich. Daher ist es sehr wichtig, dass du den Frost in der Nacht immer erst abwartest, bevor du deine Zucchini nach draußen pflanzt.
Tipps und Tricks zu deinen Zucchini im Garten
Eigentlich brauchst du dir beim Zucchini ziehen nicht unbedingt große Sorgen machen. Schließlich wachsen die Pflanzen sehr schnell und bilden dementsprechend auch sehr schnell Früchte. Hast du deine Zucchini angepflanzt kannst du davon ausgehen, dass du frühestens ab sechs Wochen und spätestens ab acht Wochen deine ersten Zucchini ernten kannst. Im Gegensatz zu anderen Gemüsesorten sind Zucchini sehr schnell.
Wenn du deine Zucchini früh erntest, musst du davon ausgehen, dass sie noch sehr klein sind. In der Regel sind sie meistens zwischen 10 cm und 20 cm groß. Es gibt aber einen erheblichen Vorteil, wenn du deine Zucchini früh erntest. Umso öfter du deine Zucchini erntest, umso schneller bilden sich neue Blüten und dementsprechend auch neue Zucchini. In der Regel kannst du deine Zucchini bis in den Oktober hinein ernten.
