Die Acai-Beere kommt ursprünglich aus Südamerika und ist dort vor allem in Brasilien zu finden. Durch den hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen ist die Beere sehr beliebt bei Sportler. Die tiefblaue Farbe ist das Erkennungsmerkmal der Acai-Beere und erinnert optisch stark an die Blaubeere. Die Frucht kann bis zu zwei Zentimeter groß werden und stammt von der Kohlpalme ab. Diese Palmenart ist hauptsächlich in feuchten Tropengebieten zu finden.
Die Pflanze ist zwischen Panama und Brasilien zu finden und gilt in ärmeren Regionen sogar als Hauptnahrungsmittel. Dort wird die Beere zu einem Getränk gepresst und getrunken. Der Geschmack der Frucht ist leicht nussig und fettig. In Nordamerika und Europa kennt man die Beere hauptsächlich in Form von einem Pulver. Das erleichtert den Transport um einiges, da die Acai-Beere einen langen Schiffsweg hinlegen muss.
[ezcol_2third]Wichtige Vorteile der Acai-Beere
- Besitzt viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
- Lässt sich durch den fruchtigen Geschmack gut mit Früchen kombinieren.
Wichtige Vitamine, die in der Acai-Beere enthalten sind
- Vitamine B1, B2, B3
- Vitamin E
- Vitamin C
- Magnesium
- Natrium
- Phosphor
- Kalzium und Kalium
- Eisen
Mögliche Nebenwirkungen
Verfügt über sehr viel Mangan, daher können bei Überdosierung folgende Nebenwirkungen auftreten:
- Muskelschmerzen
- allgemeine Schwäche
- Appetitlosigkeit
- Sprachstörungen
Was macht die Acai-Beere so besonders?
Der Energieträger wurde von Surfern in der Region von Brasilien entdeckt. Die Wellenreiter sahen die stärkenden Eigenschaften und positiven Wirkungen der Frucht und nutzen sie als Ergänzung für ihren Sport. Die Acai-Beere bringt bei derselben Menge bis zu siebenmal mehr Power als eine herkömmliche Milch. Dadurch wurde die Beere in Europa und in den USA schnell zum neuen Superstar in der Ernährung. Außerdem steigert die Acai-Beere die Ausdauer und Energie und stärkt das Immunsystem.
Die Frucht weist bei der Ernte einen hohen Anteil an Lipiden vor. Das sind ungesättigte Fettsäuren, wie man sie auch aus der Avocado kennt. Da der menschliche Körper ungesättigte Fettsäuren nicht selbst herstellt, sind die Acai-Beeren ein guter und wichtiger Energiespender. Zudem regt es den Stoffwechsel an und ist für den Körper wichtig. Bei einer regelmäßigen Einnahme kann das Superfood auch den Cholesterinspiegel senken und weist einen hohen Anteil an Aminosäure auf, die für den Muskelaufbau wichtig ist.
Ein hoher Gehalt an Antioxidantien
Durch den hohen Anteil an Antioxidantien ist die Acai-Beere auch im Kosmetikbereich einsetzbar und wird dort als Schönheitsprodukt in Form von Salben, Shampoos und Cremes vermarktet. Allerdings ist die Wirkung von Antioxidantien noch nicht tiefgründig genug erforscht worden. Dieser Wirkstoff soll dem Körper helfen, bestimmte Hautkrankheiten und andere Beschwerden vorzubeugen. Antioxidantien sollen aber auch den Heilungsprozess fördern, um die Hautzellen zu reparieren. Zudem wird bei regelmäßigem Gebrauch das Immunsystem deutlich gestärkt.
Mögliche Nebenwirkungen der Acai-Beere
Die Dosis macht das Gift. Es ist nie auszuschließen, dass die exotische Frucht bei hohen Dosen Nebenwirkungen mitbringen kann. Gerade in Kombination mit Medikamenten ist die Beere mit Vorsicht zu genießen. Der Körper kann durch die hohe Einnahme mit Mineralölrückständen belastet werden. Bei einer schlechten Verarbeitung können sich manche Schadstoffe in die Lebensmittel schleichen. Deshalb sollte man auf Produkte achten, die bei der Weiterverarbeitung genau untersucht werden.
Abnehmen mit der Acai-Beere
Viele denken die Superfrucht soll beim Abnehmen helfen. Es gibt aber noch keine wissenschaftlichen Studien, die das Belegen. Das heißt aber nicht, dass das Abnehmen nicht fördernd sein kann. Wenn eine Frucht so viele Mineralstoffe und Vitamine hat, kann das gut für den Körper sein. Mit den richtigen Vitaminen kann das gesundheitsfördernd sein und bei der Gewichtsreduzierung helfen.
Ein weiterer Vorteil beim Abnehmen sind die enthaltenen Bitterstoffe, die den Appetit verringern. Das kann bewirken, weniger zu essen. Die Wirkung sollte aber nicht unterschätzt werden. Viele andere Lebensmittel haben genauso diese Bitterstoffe. Beim Abnehmen sollte man daher nicht alleine auf die Acai-Beere setzen. Eine gute Strategie ist eher im Allgemeinen auf eine gesunde Ernährung zu achten. Das Superfood kann hier aber mit Sicherheit helfen.