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Nett zu wissen, Superfoods, Werbung/Kooperation  /  25. Mai 2021

Ist Sauerkraut gesund? Was kann die Beilage alles?

Ist Sauerkraut gesund? Was kann die Beilage alles?

Schon seit Jahrhunderten wird diese Frage mit einem eindeutigen – Ja – beantwortet. Sauerkraut ist gesund. Schon in Zeiten wo die Klosterheilkunde Hochkonjunktur hatte, wurde Kraut äußerlich zur Heilung von Geschwüren und innerlich bei Menstruationsbeschwerden und Problemen mit der Verdauung angewandt.

Schon seit langem wird in der Erfahrungsheilkunde Sauerkrautsaft kurmäßig bei Beschwerden wie Schleimhautentzündungen, Magenleiden und Verdauungsstörungen verwendet. Das bedeutet, gewisse Mengen rohes Sauerkraut nach Empfehlung tagtäglich zu konsumieren.

Sehr hilfreich ist rohes Sauerkraut, wenn die Anwender unter Verstopfung leiden. Rohes Sauerkraut wirkt abführend und sorgt für Besserung bei Beschwerden im Magen- und Darmtrakt.

Selbst äußerlich können Blätter von Weißkohl zur Behandlung von Hautentzündungen eingesetzt werden.

Damit Sauerkraut gut wirken kann, ist eine Verabreichung der großen saftreichen Blätter anzuraten.

Die 3 Schritte vom Sauerkraut

Sauerkraut-Herstellung
Sauerkraut wird aus Weißkohl gemacht.

Sauerkraut-im-Topf
Es wird im Wasser gekocht.

Sauerkraut-als-Beilage
Und dann als leckere Beilage serviert.

Form der Anwendung und Dosierung

Bei einer Kur mit Sauerkrautsaft zur unterstützenden Behandlung von zum Beispiel Magenleiden oder bei Problemen mit der Verdauung, ist es von Vorteil, täglich zwischen 0,5 l und 1 l frischen Saft portionsweiße über einen Zeitraum von 3 bis 4 Wochen zu trinken.

Bei Entzündungen der Haut werden die rohen Blätter vom Sauerkraut direkt auf die zu behandelnden Stellen aufgelegt. Bereits nach kurzer Zeit ist eine spürbare Besserung der Leiden erkennbar.

Bei all den Behandlungen und Anwendungen sollte immer dabei geachtet werden, dass Sauerkraut in der Regel nur begleitend eingesetzt werden sollte. Sauerkraut alleine angewandt, wird bestimmt nicht dafür sorgen, dass bei Magengeschwüren eine volle Heilung eintreten wird.

Nur zusätzlich verwendet, neben verordneten Arzneien bietet Sauerkraut echte Hilfe. Bei leichten Verdauungsproblemen dagegen kann rohes Sauerkraut auch allein für spürbare Besserung sorgen. Sauerkraut findet vor allem in der Naturmedizin oft Anwendung bei Beschwerden verschiedenster Art.

In rohem Zustand ist es am gesündesten! Sauerkraut in rohem Zustand enthält wichtige Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß und darüber hinaus sind auch Inhaltstoffe wie Mineralien, Spurenelemente, Ballaststoffe und die Vitamine B und C mit enthalten. Wird Sauerkraut gekocht, gehen wertvolle Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine zumindest teilweise dadurch verloren.

Schlankmacher Sauerkraut – was ist dran?

Da Sauerkraut abführende Eigenschaften besitzt, eignet es hervorragend, um an Gewicht zu verlieren. Vor allem sollte dein Diät-Speiseplan mehrmals wöchentlich Sauerkraut vorweisen.

Wertvolle Inhaltsstoffe wie zum Beispiel Vitamin C fördern die Beschleunigung von Fettverbrennung, diese wiederum ist zwingend notwendig, wenn der Betroffene, die Betroffene spürbar an Gewicht verlieren sollten.

Darüber hinaus sollte dabei auch nie vergessen werden, dass Sauerkraut roh viel Vitamine beinhaltet welche das Immunsystem stärken. Da bei einer Diät dem Körper sowieso weniger Nährstoffe zugeführt werden, sollten zumindest die restlichen Nährstoffe vollwertig sein und eine gute Qualität vorweisen können. Das macht den durch Gewichtsabnahme scheinbar geschwächten Körper widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Beschwerden vieler Art.

Fazit

Sauerkraut ist auf alle Fälle gesund und stellt vor allem in den Wintermonaten, wo Obst eine Rarität ist, eine gute Alternative zu Vitaminlieferanten wie Zitrusfrüchten dar. Rohes Sauerkraut ist eine Vitaminbombe und fast unentbehrlich im Winter für ein intaktes Immunsystem. Zudem ist Sauerkraut äußerst preiswert in der Anschaffung und zugleich geschmacklich gesehen, sehr bekömmlich.

Wenn man bedenkt, dass es auch gegen viele andere Beschwerden erfolgreich angewandt wird, dann ist Sauerkraut ohne Zweifel eine gesunde Kost. Zur Gesunderhaltung deines Körpers ist der Verzehr von Sauerkraut pur sehr empfehlenswert.

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Auguste Escoffier

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