Es gibt einige Lebensmittel, bei denen eine Kombination mit anderen nicht gesund für den Körper sind. Die ungesunden Lebensmittelkombinationen belasten deinen Körper stark, ohne dass du es wahrscheinlich weißt. Du darfst nicht vergessen, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung die Basis eines gesunden und zugleich auch glücklichen Lebens ist. Daher handelt es sich dabei um einer der wichtigsten Punkte in deinem Alltag. Schließlich wirst du weniger krank, wenn du dich gesund ernährst und kannst deinen eigenen Körper schützen.
Warum du manche Lebensmittel nicht kombinieren solltest? Das ist einfach. Dein Körper kann einige Lebensmittel deutlich schneller verdauen als andere. Beispielsweise verdaut dein Körper Früchte am schnellsten. Gefolgt von gemischtem Salat, Käse und Fleisch. Damit du eine gute Verdauung hast und diese gezielt unterstützen kannst solltest du auf die korrekte Reihenfolge deiner Lebensmittel achten. Beginne immer mit den leicht verdaulichen Lebensmittel und gehe dann auf die schwereren über.
Bei einer falschen Lebensmittelkombination kann es sogar passieren, dass du nach dem Essen an Energie verlierst oder dich abgeschlagen fühlst. Folge davon ist meistens ein starker Blähbauch, Müdigkeit, Bauchschmerzen, Völlegefühl und Übelkeit. Solche Symptome halten sogar ein bis zwei Tage an und sind nicht gerade angenehm. Kombinierst du die Lebensmittel falsch kann dein gesamtes Verdauungssystem überlastet sein. Dies führt zu trockener Haut, chronischen Entzündungen und auch Hautausschlägen. Schlafstörungen und ein erheblicher Energiemangel gehören ebenfalls mit dazu.
Um dir genau diese falschen oder eher gesagt schlechten Lebensmittelkombinationen einmal näher zu bringen, haben wir uns mit den sechs wichtigsten befasst.
Weißbrot und Marmelade
Gerade am Morgen ist Weißbrot mit Marmelade sehr beliebt. Für deinen Körper ist dies jedoch nicht sonderlich gut. Beide Lebensmittel gehören zu denen, die man eigentlich nicht zusammen essen sollte. Die enthaltenen Kohlenhydrate in beiden Lebensmitteln lassen deinen Blutzuckerspiegel sehr schnell nach oben gehen. Jedoch fällt er auch genauso schnell wieder ab. Kraftlosigkeit und Heißhungerattacken spielen dann eine Rolle. Esse Marmelade lieber mit einem Vollkornbrötchen und sorge für einen moderaten Anstieg deines Blutzuckerspiegels.
Rotwein und Linsen
Ein Glas Rotwein zu einem Linsengericht beeinträchtigt deine Eisenaufnahme. Im Rotwein selbst sind pflanzliche Gerbstoffe enthalten, die auch unter dem Namen Tannine bekannt sind. Diese hemmen auf Aufnahme von Eiweißen in deinem Körper. Daher solltest du diese beiden Lebensmittel ebenfalls nicht gemeinsam verzehren.
Diese Regelung gilt vor allem aber für Vegetarier und Veganer, die grundsätzlich pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen.
Fettfreie Salatdressings und Salate
Salate mit dem passenden Dressing klingen erst einmal gesund und sollen vor allem schlank machen. Doch tatsächlich ist es so, dass die Aufnahme von wichtigen Vitaminen gehemmt werden. Möhren beispielsweise benötigen Fett, damit dein Körper die Vitamine überhaupt aufnehmen kann. Alle fettlöslichen Vitamine benötigen daher Fett, damit dein Körper diese aufnehmen kann. Gib zu deinem Salat immer einen Spritzer Öl. Am besten verwendest du Rapsöl oder hochwertiges Olivenöl.
Milch und schwarzer Tee
Außerdem gehören zu den eher schlechten Lebensmittelkombinationen Milch und schwarzer Tee dazu. Schwarzer Tee enthält sehr viele Antioxidantien. Diese wirken auf deinen Körper entzündungshemmend. Mit einem Schuss Milch, wie man es beispielsweise aus England kennt, wird genau diese Wirkung zunichtegemacht. Die Milch in dem Tee bindet die Antioxidantien und verhindert dadurch, dass dein Körper diese aufnehmen kann. Außerdem wird die Aufnahme von Kalzium, dass in der Milch enthalten ist wiederum durch den schwarzen Tee gehemmt.
Am besten gibst du einen Schuss Zitronensaft zu deinem schwarzen Tee. Durch diesen nimmt dein Körper
Bier und Burger
Eine klassische Lebensmittelkombination, besonders wenn man mit Freunden unterwegs ist, sind Bier und Burger. Geschmacklich ist diese Kombination einfach klasse. Allerdings gehören auch diese beiden Lebensmittel zu denen, die du nicht miteinander kombinieren solltest.
Der Grund dafür ist folgender: Der Alkohol wird von deinem Körper zuerst abgebaut, anschließend erst das Fett. Das bedeutet, dass letzteres sofort in deinem Fettdepot landen und dadurch leider auch auf deinen Hüften. Du kennst wahrscheinlich auch das Völlegefühl nach einer solchen Mahlzeit. Die Verdauung verlangsamt sich ebenso. Trinke daher zu deinem Burger am besten ein Glas Wasser.
Koffein und Alkohol
Ebenso vermieden werden sollte die Kombination aus Koffein und Alkohol. Greife nach einer langen Nacht lieber zu einem Glas Wasser oder einem Tee. Nimmst du Kaffee zu dir sorgt dies in deinem Körper für einen Energieschub, der nicht korrekt von deinem Körper aufgenommen wird. Dies gilt auch bei gemischten, alkoholischen Getränken wie beispielsweise Wodka Red Bull. Bleibe den Abend über am besten immer bei der gleichen Sorte Alkohol und trinke nicht viel durcheinander, damit dein Körper es verwerten kann.
Es gibt viele verschiedene Lebensmittelkombinationen, die für deinen Körper nicht gerade gesund sind. Es kann passieren, dass einige Lebensmittel entweder ihre Wirkung verlieren oder sie deinen Körper in bestimmten Vorgängen ausbremsen. Versuche daher die oben genannten Kombinationen zu vermeiden.