Overnight Oats mit Himbeerquark
Zutaten
- 100 ml Milch
- 100 g Magerquark
- 100 g Himbeeren
- 1 EL Schokoraspeln
- 1 EL Honig
- 5 EL Haferflocken
Zubereitung
Am Vorabend beginnst du mit den Vorbereitungen für dein Oatmeal. Fülle dazu 5 EL Haferflocken und die Milch in ein Einmachglas, eine Tupperdose oder ein beliebiges Gefäß mit Deckel und mische die beiden Zutaten gut durch.
Als nächstes füllst du den Magerquark mit ca 50g Himbeeren in eine Schüssel und verrührst sie zu einer Creme.
Nun kommt der einfachste Teil – lass dein Oatmeal einfach über Nacht im Kühlschrank aufquellen.
Garniere alles mit den restlichen Himbeeren.
Zum Schluss lässt du noch einen Löffel Honig drüberlaufen und bestreust das Ganze noch mit Schokoraspeln. Fertig!
Overnight Oats mit Heidelbeeren
Zutaten
- 50 g Vollkorn-Haferflocken
- 150 ml Milch
- 1 Zimtstange
- 1 Apfel (saure Sorte, z.B. Pink Lady)
- 100 g Quark
- 50 g Heidelbeeren
- 1 EL Kokosraspel
- 1 TL gemahlener Zimt
Zubereitung
Beginne wieder mit der Vorbereitung am Vorabend. Fülle dazu die Haferflocken mit der Milch, dem Quark und dem Zimt in ein Einmachglas oder ein Gefäß mit Deckel und verrühre alles kräftig mit einem kleinen Löffel. Wenn du ein Glasgefäß benutzt, solltest du besser einen Plastik- oder Holzlöffel verwenden, um das Glas nicht zu beschädigen.
Lege nun die Zimtstange dazu und verschließe deinen Behälter.
Das Oatmeal lässt du nun über Nacht im Kühlschrank quellen.
Am Morgen entfernst du die Zimtstange und rührst alles noch einmal gut durch.
Wasche nun den Apfel und schneide ihn in möglichst kleine Stückchen.
Das Oatmeal richtest du nun geschichtet mit den Apfelstückchen und den Heidelbeeren an und garnierst das Ganze zum Schluss mit den Kokosraspeln. Lass es dir schmecken!
Overnight Oats mit Quark und Chia-Samen
Zutaten
- 150 ml Milch mit 1,5% Fett
- 25 g Agarvendicksaft
- 10 g Chiasamen
- 25 g Haferflocken
- 150 g Quark
- 1 Apfel (oder anderes Obst)
Zubereitung
Schäle und entkerne den Apfel und schneide ihn in möglichst kleine Stückchen.
Füge nun die Mich, die Haferflocken, den Agarvendicksaft und den Quark und die Chiasamen hinzu und rühre alles so lange durch bis eine homogene Masse entsteht. Wenn dir das Oatmeal zu diesem Zeitpunkt noch zu flüssig erscheint, kein Problem. Durch die Chiasamen und die Haferflocken dickt es über Nacht ein.
Fülle nun alles in einen verschließbaren Behälter oder ein Einmachglas und lasse alles über nacht quellen.
Am nächsten Morgen gut durchrühren. Sollte die Konsistenz ein wenig zu fest sein, kannst du gerne noch etwas Milch hinzufügen und wieder durchrühren.
Je nach Geschmack kannst du noch für den extra Vitaminkick diverses Obst dazu schneiden.
Overnight Oats mit Quark und Nüssen
Zutaten
- 4 gehäufte EL Haferflocken
- 100 ml Milch
- 3 EL Quark
- Walnüsse, Haselnüsse oder Nussmischung
- Honig nach Geschmack
Zubereitung
Dieses Rezept ist quasi ein Grundrezept für Oatmeal mit Quark. Du kannst die Nüsse auch durch jegliches Obst oder Samen ersetzen. Fülle nun zunächst die Haferflocken mit der Milch und dem Quark in einen Behälter.
Verteile nun die Nüsse auf der Masse, verschließe den Behälter und lasse das Ganze nun in der Nacht im Kühlschrank aufquellen.
Am nächsten Morgen gibst du je nach Geschmack Honig auf dein Oatmeal.
Overnight Oats mit Bratapfel-Zimt-Quark
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 2 Äpfel
- 90 g Quark
- 40 g gemahlene Mandeln
- 170 ml Milch
- 1 TL Zimt
- Etwas Honig nach Geschmack
Zubereitung
Schneide die Äpfel in Spalten und lasse sie im Backofen bei ca 180°C (Ober-/Unterhitze) für 10 Minuten backen.
Mische in der Zwischenzeit die Haferflocken mit der Milch, den Mandeln und dem Quark.
Nimm nun die Äpfel aus dem Ofen und lasse sie auskühlen. Danach schneidest du sie in kleine Stückchen und mischst sie mit den Haferflocken.
Alles über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Morgen mit Mandeln und Zimt garnieren.
Füge bei Bedarf noch ein wenig Honig hinzu.