Lebensmittelbevorratung
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Zwiebeln richtig lagern
Zwiebeln sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte und bieten nicht nur Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile. Damit Zwiebeln jedoch lange haltbar bleiben und ihr Aroma bewahren, ist die richtige Lagerung von entscheidender Bedeutung. In diesem Artikel werden wir die besten Methoden zur Lagerung von Zwiebeln ausführlich besprechen. Warum ist die richtige Lagerung wichtig? Zwiebeln sind anfällig für Feuchtigkeit, Licht und Temperaturschwankungen, die zu Schimmelbildung, Keimung und Verderb führen können. Die richtige Lagerung hilft, diese Probleme zu vermeiden und die Haltbarkeit der Zwiebeln zu verlängern, sodass sie länger frisch bleiben und ihren Geschmack behalten. Die besten Methoden zur Zwiebellagerung: Kühl und trocken: Zwiebeln sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert…
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Kartoffeln richtig lagern
Kartoffeln sind ein vielseitiges und leckeres Grundnahrungsmittel, das in vielen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet wird. Doch damit Kartoffeln lange frisch bleiben und ihr volles Geschmackspotenzial entfalten können, ist die richtige Lagerung entscheidend. In diesem Artikel werden wir die besten Methoden zur Lagerung von Kartoffeln ausführlich besprechen. Warum ist die richtige Lagerung wichtig? Kartoffeln sind anfällig für Keimung, Austrocknung und Fäulnis, wenn sie nicht richtig gelagert werden. Die richtige Lagerung hilft, diese Probleme zu vermeiden und die Haltbarkeit der Kartoffeln zu verlängern, sodass sie länger frisch bleiben und ihren Geschmack behalten. Die besten Methoden zur Kartoffellagerung: Kühl und dunkel: Kartoffeln sollten an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise…
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Suppe ohne Suppenwürfel selbst machen
Eine Suppe ohne Suppenwürfel selbst zu machen ist gar nicht so schwer, und es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun. Hier sind einige grundlegende Schritte, die du befolgen kannst, um eine leckere und gesunde Suppe zu Hause zu machen: Brühe herstellen: Der erste Schritt besteht darin, eine Brühe zu machen. Dafür kannst du Gemüse, Hühner- oder Rindfleisch und Gewürze in Wasser kochen, um eine schmackhafte Brühe herzustellen. Du kannst auch bereits gekochte Knochen und Fleischreste verwenden, um eine hausgemachte Brühe herzustellen. Gemüse und andere Zutaten hinzufügen: Sobald die Brühe fertig ist, kannst du Gemüse, wie Karotten, Sellerie und Zwiebeln, sowie andere Zutaten wie Nudeln, Reis oder Hülsenfrüchte hinzufügen. Du kannst…
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Getrocknete Kräuter richtig lagern
Sobald Kräuter einmal getrocknet sind, geht es an die richtige Lagerung. Und hierbei solltest du ein paar Dinge beachten, damit die Lagerung über mehrere Monate hinweg kein Problem wird. Du brauchst das richtige Gefäß zur Aufbewahrung Selbst, wenn sie keinen Wassergehalt mehr haben, reagieren Pflanzen noch auf Licht. Geraten sie damit in Kontakt, verlieren sie ihr Aroma und werden irgendwann komplett geschmacklos. Dadurch sehen die klassischen transparenten Gewürzgläser zwar recht schön aus, sind aber suboptimal. Vor allem dann, wenn sie nicht zur Aufbewahrung in einem dunklen Schrank stehen oder in einer Schublade aufbewahrt werden. Dasselbe gilt auch für die kleinen Metalldosen mit Blickfenstern, die man immer wieder als Streuer kaufen…
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Das 1×1 der Lebensmittelbevorratung – das musst du wissen
Prepping ist längst kein kurzfristiger Trend mehr, schon seit Jahren wird es energisch von Menschen betrieben, die sich aus dem ein oder anderen Grund einfach darauf vorbereiten möchten, über einen langen Zeitraum viel zu essen zu Hause zu haben. Die Gründe sind einfach vielfältig. Es wird Hartz IV bezogen oder man hat aus einem anderen Grund nicht besonders viel Geld. Man will sich auf eine mögliche Krise vorbereiten und trotz Hamsterkäufen anderer noch genügend zu essen bekommen. Oder man will einfach generell ein paar Tipps haben, wie man für wenig Geld genug zu essen hat. Auch dafür wird Prepping immer attraktiver. Es gibt aber einige Dinge dabei zu beachten. Etwa,…